Рикотник с грушей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кажется, что итальянский сыр рикотт" и груша созданы друг для друга. Вместе они создают прекрасный дуэт, это своеобразный пирог-перевертыш, подобный тарт-татену, только с грушей и рикоттой.
Описание приготовления:
Рецепт этого вкусного пирога совсем не сложный, главное – подготовить все необходимые продукты и следовать пошаговой инструкции.Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 Грамм
- Масло сливочное 220 Грамм (для карамели 20 г, в тесто 150 г, перед выпечкой 50 г)
- Яйца 1 Штука
- Груша 3-4 Штук
- Кардамон 1 Чайная ложка
- Сыр рикотта 200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахарный песок 100 Грамм
- Ванилин 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Лимонная цедра 5 Грамм
- Коричневый сахар 100 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
266 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Рикотник с грушей"
Засыпьте коричневый тростниковый сахар и отправьте в разогретую до 150-180 градусов духовку на 15 минут, чтобы сахар карамелизовался.
Разровняйте тесто поверх груш, если это будет сложно сделать силиконовой лопаточкой, можно разровнять руками, смоченными водой. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, время выпечки – 1 час.
Накройте форму с пирогом большой тарелкой и опрокиньте пирог, аккуратно снимите с него бумагу для выпечки.
Оценить рецепт Рикотник с грушей
4.9,
всего
17
Рекомендуем рецепты:
Салат с черносливом
Имбирные пряничные человечки
Говядина с черносливом и картофелем
Рогалики из творога
Кекс в силиконовых формочках с изюмом
Салат с черносливом
Имбирные пряничные человечки
Говядина с черносливом и картофелем
Рогалики из творога
Кекс в силиконовых формочках с изюмом
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Марьям Кокс
18.02.2023 17:23
Уже несколько раз готовила по этому рецепту,форму застилала силиконовым ковриком и все прекрасно,вкусно,всем понравилось,меняла даже груши на яблоки
Marina Kirikova
26.06.2021 21:20
Вся карамель потекла из разъёмный формы и духовка была в дыму из данного сахара!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ