Квашеная капуста со свёклой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такая капуста не только полезна и вкусна, она еще и выглядит невероятно аппетитно. Яркая, сочная, хрустящая квашеная капуста со свёклой — в вашу копилку рецептов!
Описание приготовления:
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить квашеную капусту со свёклой, которая не раз порадует вас своим необычным внешним видом и отменным вкусом. Заготовка эта очень бюджетная, готовится из двух простейших ингредиентов, однако вкус - замечательный. Подавать хорошо с разными мясными блюдами, зимой это - отличный гарнир ко всяческим котлетам, отбивным и т.д. Надеюсь, вам понравится :)Состав / Ингредиенты:
- Капуста 3 Килограмма
- Свекла 1 Килограмм
- Вода 1 Литр
- Соль 2 Ст. ложки
- Уксус 1 Стакан
- Перец душистый горошком 10 Штук
- Лавровый лист 3 Штуки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Гвоздика 6 Штук
Количество порций
6
Как приготовить "Квашеная капуста со свёклой"
Капусту нужно освободить от верхних поврежденных листов и нарезать небольшими квадратиками примерно 2х2 сантиметра.
В кипящую воду добавляем специи, соль и сахар, кипятим минут 5-10, а потом вливаем уксус. Перемешиваем и снимаем с огня.
Раскладываем капусту со свеклой по стерилизованным банкам и заливаем маринадом. Закатываем банки или закрываем полиэтиленовыми крышками.
Оценить рецепт Квашеная капуста со свёклой
3.4,
всего
35
Рекомендуем рецепты:
Яичный суп из Андалусии
Огурцы "Осьминожки" на зиму
Суп из свежих дождевиков
Салат "Когда хочу удивить гостей"
Куриный каприз
Яичный суп из Андалусии
Огурцы "Осьминожки" на зиму
Суп из свежих дождевиков
Салат "Когда хочу удивить гостей"
Куриный каприз
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ