Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка, запеченная с картофелем

Куриная грудка, запеченная с картофелем

Отзывы (2)

Приготовил : Galate

28.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Куриную грудку, запеченную с картофелем, я попробовала на одном дне рождения. Очень мне понравился внешний вид, курица была как-будто в кружевах, которые так вкусно хрустели!

Описание приготовления:

Куриная грудка, запеченная с картофелем, получается нежнее, если курицу заранее вымочить хотя бы 20 минут. Блинчик жарите с одной стороны, а затем переворачиваете и сразу выкладываете курицу. Приготовление куриной грудки, запеченной с картофелем, требует некоторой сноровки, но блюдо получается замечательным. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Раздельное питание

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 Штуки
Картофель 6 Штук (средний)
Яйцо 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Петрушка 1 Штука (пучок)
Соль, перец 1 По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

150 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка, запеченная с картофелем"

Куриная грудка, запеченная с картофелем - фото шаг 1

Сыр натереть на терке.

Куриная грудка, запеченная с картофелем - фото шаг 2

Куриное филе порезать тонкими кусочками и обжарить 3 минуты. Посолить, поперчить.

Куриная грудка, запеченная с картофелем - фото шаг 3

Картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо,муку, соль. Замесить тесто.

Куриная грудка, запеченная с картофелем - фото шаг 4

Тесто распределить равномерно по разогретой сковороде с маслом, выпечь картофельные блины. Обжаривать по 1-2 минуте с каждой стороны до золотого цвета.

Куриная грудка, запеченная с картофелем - фото шаг 5

Выложить на половину блина обжаренную курицу, сыр и мелко нарезанную петрушку, жарить пару минут, пока сыр не начнет плавиться, закрыть другой стороной блина и обжарить с каждой стороны по минуте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная грудка, запеченная с картофелем