Смородину переберите от хвостиков и листочков, промойте, просушите и сложите в кастрюлю.
Засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок.
Утром поставьте смородину на медленный огонь и уваривайте джем 40 минут.
Разложите горячий джем в чистые и сухие банки.
Закатайте крышками и утеплите одеялом до полного остывания.
Готовый джем храните в обычной кладовой или погребе.