Вишневый пирог
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый в процессе, невероятно сочный внутри и с аппетитной хрустящей корочкой… мимо такого пирога просто невозможно пройти. Любите выпечку с вишнями? Тогда запоминайте обязательно рецепт!
Описание приготовления:
Несмотря на то, что процесс действительно совсем несложный, он займет не менее двух часов, ведь нужно дать возможность тесту вылежаться в холодильнике. Кстати, вы вполне можете сделать его заранее и оставить на ночь. Что касается начинки, то тут также есть место для фантазии: вы можете добавлять миндальный или ванильный экстракт для аромата, сок лимона для кислинки или даже ликер по вкусу. Это отличный способ, как приготовить вишневый пирог, который я рекомендую взять на заметку.Состав / Ингредиенты:
- Мука 330 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка (+ по вкусу в начинку)
- Сливочное масло 220 Грамм (+ 1 столовая ложка)
- Вода 4-6 Чайных ложек (ледяная)
- Вишня 1 Килограмм
- Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
- Миндальный экстракт 1 Чайная ложка (по желанию)
Количество порций
6
Калорийность
444 ккал
Калорийность
7 г
Белки
29 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Вишневый пирог"
1. Для приготовления теста соедините просеянную муку, соль, сахар, нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Понемногу добавляйте ледяную воду, замешивая однородное тесто. Скатайте его в шарик и уберите в холодильник минимум на час.
2. Когда тесто охладилось, отщипните от него примерно 2/3 и раскатайте тонко. Выложите в жаропрочную форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Вишни вымойте и обсушите, желательно удалить косточки. Добавьте сахар, если ягоды кислые, кукурузный крахмал и по желанию миндальный экстракт. Аккуратно все перемешайте.
5. Оставшееся тесто раскатайте, нарежьте средними полосочками, которыми накройте начинку. Все, можно отправлять форму в духовку и выпекать пирог.
Оценить рецепт Вишневый пирог
5.0,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Прованс"
Варенье из крыжовника (простой рецепт)
Клубничный джем
Медовик со сгущенкой
Крамбл со смородиной
Салат "Прованс"
Варенье из крыжовника (простой рецепт)
Клубничный джем
Медовик со сгущенкой
Крамбл со смородиной
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ