Салат с куриной печенью и яблоком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с куриной печенью и яблоком - отличное решение для легкого обеда или романтического ужина. Яркий кисло-сладкий вкус и необычное сочетание привычных ингредиентов - вас точно удивят! Попробуйте!
Описание приготовления:
Яблоки в этом салате можно заменить твердыми грушами или нектаринами.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печенка 300 Грамм
- Яблоки 2 Штуки (кисло-сладкие среднего размера)
- Лук репчатый 1 Штука
- Арахис 1/2 Стакана (жареный, соленый)
- Брусника протертая с сахаром 1 Ст. ложка
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Черный перец По вкусу
- Чили хлопьями По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с куриной печенью и яблоком"
Яблоки нарежьте дольками и обжарьте на разогретом масле до легкого румянца. Выложите в просторную миску.
Куриную печень тщательно освободите от протоков и пленок, промойте холодной водой и обсушите салфеткой. Нарежьте крупными кусочками и обжарьте на оставшемся в сковороде масле до румяной корочки. Следите за тем, чтобы печенка внутри оставалась розовой и сочной.
Теплую печень выложите в миску к яблокам и луку. Добавьте арахис и полейте соусом. Легко перемешайте двумя ложками, старясь не помять яблочные дольки.
Совет от повара:
При желании, можно добавить в салат немного нарезанного стружкой пармезана.Оценить рецепт Салат с куриной печенью и яблоком
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Салат гавайский
Спагетти с курицей и перчиком чили
Салат "Радужный"
Рубленый куриный паштет
Слива с базиликом на зиму
Салат гавайский
Спагетти с курицей и перчиком чили
Салат "Радужный"
Рубленый куриный паштет
Слива с базиликом на зиму
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ