Пожарские котлеты из Торжка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Совсем не обязательно ехать в город Торжок, чтобы попробовать знаменитые пожарские куриные котлеты, предлагаю приготовить их самим, это очень просто. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Название котлет "пожарские" связано с Евдокимом Пожарским - владельцем трактира и гостиницы в Торжке. Существует легенда, связанная с их возникновением. Предлагаю приготовить знаменитые котлеты самим, это просто и быстро, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием и для удовольствия.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 Ст. ложки (топленое)
- Сливки 2 Ст. ложки (жирностью около 60%)
- Куриное филе 500 Грамм
- Хлеб пшеничный 300 Грамм
- Сливки питьевые 2-3 Ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Пожарские котлеты из Торжка"
Накрутите фарш из куриного филе и замоченного белого хлеба, посолите, добавьте 2 ст. ложки жирных деревенских сливок, хорошо размешайте фарш.
Совет от повара:
Вместо жирных сливок можно добавлять в котлеты кусочек сливочного масла.Оценить рецепт Пожарские котлеты из Торжка
4.8,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Куриная грудка "ЛЕДИ-КАПРИЗ"
Новогодний салат Курица с ананасом
Салат из куриной грудки и шампиньонов
Куриные пальчики с беконом
Курица фламбе
Куриная грудка "ЛЕДИ-КАПРИЗ"
Новогодний салат Курица с ананасом
Салат из куриной грудки и шампиньонов
Куриные пальчики с беконом
Курица фламбе
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ