Пирожки с вишней и клубникой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки с ароматной, сладкой начинкой и воздушным тестом всегда встречаются на ура. Клубника даст сочность, а вместе с вишней они создадут отличный союз. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Такие пирожки можно сделать с вашим любимым дрожжевом тестом. Чтобы получилось воздушное тесто, не добавляйте всю муку сразу, чтобы не забить его. Ягоды можно взять свежие или замороженные, предварительно разморозив и слив сок. Сок можно использовать в других блюдах.Состав / Ингредиенты:
- Вишня 150 Грамм (без косточек)
- Клубника 150 Грамм
- Сахар 145 Грамм (25 грамм — в тесто, 120 грамм — в начинку)
- Крахмал 20 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Мука 280 Грамм
- Вода тёплая 140 Грамм
- Соль 3 Грамма
- Дрожжи свежие прессованные 15 Грамм
- Масло растительное 55 Грамм (без запаха и вкуса)
- Разрыхлитель 1 Щепотка
Количество порций
6
Калорийность
230 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с вишней и клубникой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожков с вишней и клубникой. Если вишня замороженная, предварительно нужно ее разморозить и слить сок. Клубнику необходимо вымыть, обсушить и отрезать хвостики.
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску и замесите мягкое, однородное тесто. Сформируйте шар и выложите в глубокую миску, смазанную растительным маслом.
Подошедшее тесто разделите на одинаковые кусочки и сформируйте колобки. Накройте тесто и дайте постоять 10 минут. Раскатайте каждый колобок в лепешку, выложите начинку и посыпьте сахаром.
Сформируйте пирожки и выложите их на противень застеленный пергаментом. Противень накройте и оставьте на 20 минут для расстойки. Смажьте верх пирожков молоком и поставьте в горячую духовку. Выпекайте пирожки при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до готовности. Готовые пирожки достаньте, смажьте растительным маслом и накройте на 5-10 минут, чтобы они отпыхли.
Оценить рецепт Пирожки с вишней и клубникой
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Ягодный крамбл
Клубничные коржики со взбитыми сливками
Варенье из арбузных корок
Фруктовая пастила
Безалкогольный глинтвейн
Ягодный крамбл
Клубничные коржики со взбитыми сливками
Варенье из арбузных корок
Фруктовая пастила
Безалкогольный глинтвейн
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ