Китайская лапша фунчоза
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайская лапша фунчоза изготавливается из рисовой муки. Очень часто ее называют "стеклянной", потому что после приготовления она становится прозрачной. С этой лапшой готовят закуски, салаты, супы.
Описание приготовления:
Этот салат довольно необычный, он получается сытным. В нем сочетается немало ингредиентов, которые удачно дополняют друг друга. Обязательно дайте салату настояться, чтобы лепешки из яйца пропитались заправкой. Подавайте блюдо, украсив его листиками мяты. Чтобы узнать, как приготовить китайскую лапшу фунчозу, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Фунчоза 100 Грамм
- Перец желтый сладкий 2 Штуки
- Грибы маринованные 150 Грамм
- Кальмар копченый 200 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Соевый соус 30 Миллилитров
- Масло подсолнечное 30 Миллилитров
- Оливковое масло 30 Миллилитров
- Сахар коричневый 1 Ст. ложка
- Морская соль По вкусу
- Карри 1 Чайная ложка
- Чеснок 3 Зубчика
- Лимон 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Китайская лапша фунчоза"
Вскипятите воду и залейте кипятком фунчозу. Накройте кастрюльку крышкой и дайте ей постоять десять минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и нарежьте ее кулинарными ножницами.
Мясо копченого кальмара нарежьте соломкой. Она должна быть такой же длины, как и фунчоза. Также вы можете использовать отварного кальмара.
Сладкий перец вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Очистите его от семян и белых соединений, нарежьте овощ тонкой соломкой.
Вбейте в миску одно сырое куриное яйцо и добавьте к нему желток. Взбейте все вилкой, добавив в массу немного соли и щепотку карри.
Разогрейте на плите сковороду с добавлением масла. Выливайте яичную смесь на сковороду ложкой, обжарьте полученные лепешки до готовности. Остудите их и сверните трубочкой, нашинкуйте полосками.
Приготовьте заправку для салата. Для этого в пиалке смешайте оба вида масла, добавьте сок одного лимона, соевый соус, измельченный чеснок и сахар. Тщательно все перемешайте.
Оценить рецепт Китайская лапша фунчоза
4.8,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Пирожки с красной рыбой
Торт из сметаны классический
Запеченая треска в томатном соусе
Омлет - пицца
Рыбное суфле
Пирожки с красной рыбой
Торт из сметаны классический
Запеченая треска в томатном соусе
Омлет - пицца
Рыбное суфле
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Александр
26.03.2019 18:06
кто это Вам сказал что фрунчоза делается из рисовой муки, всегда она делалась из крахмала или бобовой муки
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ