Калицуния
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт калицунии, критской сладкой выпечки из творожного теста.
Описание приготовления:
Эта чудесная сладкая творожная выпечка пришла к нам с острова Крит и готовится на основе греческого творога мизитра.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1/2 Стакана
- Сахар 1/2 Стакана
- Творог 1/2 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Мука 2.25 Стакана
- Бренди 1/4 Стакана
- Для начинки: творог "Мизитр" 700 Грамм
- Корица 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Яичный желток 1 Штука
- Молотая цедра 1 Чайная ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
10
Как приготовить "Калицуния"
1. Тесто для калицуния традиционно готовится на основе мягкого греческого творога мизитра, но если Вам не удастся его найти, попробуйте итальянскую рикотту или французский нефшатель. В большой посудине смешайте сахар, разрыхлитель и муку. Добавьте масло, перемешивая ложкой или руками. Добавьте творог и яйца и помешивайте ложкой, пока тесто не загустеет. Добавьте бренди. Замесите тесто (приблизительно 10 минут) и дайте ему дойти.
Оценить рецепт Калицуния
4.3,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с гранатом и говядиной
Лёгкий яблочный крамбл
Банкетные котлеты
Манная каша в мультиварке "Панасоник"
Курица с грибами в сметане
Салат с гранатом и говядиной
Лёгкий яблочный крамбл
Банкетные котлеты
Манная каша в мультиварке "Панасоник"
Курица с грибами в сметане
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ