Дрожжевые оладушки на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!
Описание приготовления:
На завтрак я частенько готовлю для мужа и детей такие оладушки. Домашние всегда остаются довольными и просят вторую порцию. Оладьи идеально сочетаются со сметаной или джемом. Украсить при подаче можно свежей ягодой или вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 Литра
- Мука 3 Стакана
- Яйца куриные 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Ванилин 1 Щепотка
- Сухие дрожжи 3 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Дрожжевые оладушки на кефире"
Кефир оставляем при комнатной температуре. Можно разогреть на водяной бане. Добавляем к кефиру соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца. Соединяем яйца с мукой и кефирной массой, всыпаем щепотку ванилина и взбиваем смесь венчиком.
Даем тесту подойти около 20 минут. Затем выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Поджариваем с обеих сторон до золотистости.
Оценить рецепт Дрожжевые оладушки на кефире
4.0,
всего
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Медовые пряники на кефире
Пирог на сметане без яиц
Малиновый торт от Палыча
Хлеб крестьянский
Булочки за 30 минут
Медовые пряники на кефире
Пирог на сметане без яиц
Малиновый торт от Палыча
Хлеб крестьянский
Булочки за 30 минут
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Анюта
14.10.2021 07:10
Моя тетя также делает, только кефир прогревает до 35-40 градусов чтоб дрожжи начали быстрее действовать. Я ни разу не делала своими руками, но обязательно исправлюсь и удивлю ее когда она собереться к нам в гости. Спасибо за рецепт.
Елена Тарабрина
10.06.2020 13:46
Отличные оладушки вышли!!! Спасибо большое автору!!! Утащила рецепт в копилку))))