Баклажаны с фаршем в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны с фаршем в духовке – замечательное летнее блюдо. Мясной фарш и баклажан в процессе приготовления пропитываются соком помидора. Блюдо необыкновенно ароматное, сытное и вкусное.
Описание приготовления:
Баклажаны с фаршем очень похожи на всем известные "лодочки" с той лишь разницей, что здесь баклажан не разрезается на две части вдоль, а просто в нем делается надрез посередине.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Сыр твердый 50 Грамм
- Фарш куриный 300 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Лук репчатый 0,5 Штуки
- Томатный морс 150 Грамм (или соус)
Количество порций
2
Калорийность
81 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны с фаршем в духовке"
Баклажаны помойте, сделайте надрез в середине. Запеките в микроволновой печи в течение 5-6 минут или в духовке 30-40 минут. Баклажаны должны быть почти готовы.
Приготовьте начинку. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
У помидора удалите кожицу, измельчите его любым способом и добавьте в сковороду с фаршем. Можно использовать, как я, томатный морс, приготовленный на зиму.
Перемешайте мясной фарш с томатом, посолите по вкусу. Можно поперчить, добавить любые приправы и специи.
Любой твердый сыр натрите на терке. Достаньте баклажаны из духовки, посыпьте сыром и опять верните в духовку.
Оценить рецепт Баклажаны с фаршем в духовке
3.9,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Салат новогодний "Шарм"
Курица с картофелем в духовке
Свинина с мандаринами в духовке
Запеченные сосиски с гречкой и рисом
Шашлык из ягненка
Салат новогодний "Шарм"
Курица с картофелем в духовке
Свинина с мандаринами в духовке
Запеченные сосиски с гречкой и рисом
Шашлык из ягненка
Редакция рекомендует 1:
Запеканка из баклажанов с сыром и фаршем
Шашлычки на шпажках в духовке
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами
Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке
Баклажаны, фаршированные курицей и грибами
Мусака с фаршем и баклажанами
Лодочки из баклажанов с курицей
Мусака из баклажанов и помидоров
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ