Запеченный картофель с беконом и сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченного картофеля с начинкой из лука, сметаны, бекона и сыра Чеддер.
Описание приготовления:
Этот рецепт может быть легко увеличен или сокращен вдвое.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Бекон 6-8 Штук
- Сметана 1/2 Стакана
- Оливковое масло По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Желтый лук 1 Штука
- Острый сыр Чеддер 1 Стакан
Количество порций
4
Как приготовить "Запеченный картофель с беконом и сыром"
1. Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень алюминиевой фольгой. Почистить картофель, полить оливковым маслом и посыпать солью. Наколоть картофель несколько раз вилкой. Выложить картофель на противень. Выпекать 50-60 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Пока картофель запекается, приготовить начинку. Нарезать бекон кубиками. Нагреть сковороду на среднем огне и обжарить бекон. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру.
Слить со сковороды весь жир, кроме 1 чайной ложки. Обжарить нарезанный лук с половиной чайной ложки соли до тех пор, пока лук не станет карамельным. Добавить измельченный чеснок и жарить еще 30 секунд. Снять с огня. Когда картофель остынет, разрезать его пополам и удалить внутренность с помощью ложки, оставляя слой толщиной 6 мм. Размять извлеченный картофель с луком, чесноком, жиром от бекона, сметаной и 3/4 чашки тертого сыра Чеддер. Добавить соль и перец при необходимости.
3. Выложить картофелины на противень. Заполнить углубления начинкой и посыпать сверху оставшимся 1/4 стакана тертого сыра Чеддер. Картофель может быть запечен прямо сейчас или охлажден и запечен позже.
Оценить рецепт Запеченный картофель с беконом и сыром
4.7
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Лангет из говядины в духовке
Блины с рукколой и сыром
Куриный суп с рисом и картошкой
Свиная корейка с картофелем в духовке
Домашний сыр Панир
Лангет из говядины в духовке
Блины с рукколой и сыром
Куриный суп с рисом и картошкой
Свиная корейка с картофелем в духовке
Домашний сыр Панир
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ