Вареники с сюрпризом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники с сюрпризом — очень интересное блюдо, которое можно приготовить не только на Старый Новый год, но и таким необычным способом развлечь гостей за любым праздничным столом.
Описание приготовления:
Приготовить вареники с сюрпризом можно с любой любимой начинкой, у меня сегодня картофельное пюре. В качестве сюрпризов можно использовать практически все что угодно, но я старайтесь выбирать универсальные или по возможности съедобные предметы. В интернете есть много трактовок начинок с предсказаниями.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 Штука
- Вода 200 Миллилитров
- Мука 500-600 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Масло сливочное 70 Грамм
- Растительное масло 1,5 Ст. ложки
- Картофель 1,5-2 Килограмма
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Вареники с сюрпризом"
Пока картофель варится, приготовьте тесто. Воду налейте в глубокую миску, добавьте растительное масло, соль и яйцо. Взбейте все ложкой или венчиком.
Замесите упругое и эластичное тесто, соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 20-30 минут.
С готового картофеля слейте воду, добавьте горячее молоко, соль по вкусу, кусочек сливочного масла и приготовьте пюре.
От теста отрежьте кусок, скатайте из него колбаску, нарежьте ее на кусочки и каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке.
Затем каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и выложите по центру начинку. А теперь самое интересное. Положите на начинку (немного пряча во внутрь) всякие "неожиданности" для гостей.
Защипните края любым удобным способом, стараясь обратить внимание на то, чтобы сюрприз оказался внутри начинки и не был обнаружен заранее. Остальные вареники приготовьте с обычной начинкой. Готовые вареники можно заморозить или сразу отварить в кипящей подсоленной воде.
Совет от повара:
Если вы планируете добавить нитки, пуговицы, гвоздику или перец горошком, то обязательно предупредите гостей о возможной опасности. По неосторожности человек может проглотить или поперхнуться, а вместо развлечения вы наживете неприятности.Оценить рецепт Вареники с сюрпризом
4.5
2
Рекомендуем рецепты:
Блинчики на сметане
Торт "Черепаха" со сгущенкой
Тарт Татен
Тесто из катыка
Вкусный творожный торт
Блинчики на сметане
Торт "Черепаха" со сгущенкой
Тарт Татен
Тесто из катыка
Вкусный творожный торт
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ