Вареники на скорую руку
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!
Описание приготовления:
Вареники на скорую руку готовы. Главное сварить картошку, а замесить тесто и сварить вареники на скорую руку очень быстро и просто. Иногда я использую оставшееся пюре или вареную картошку со вчерашнего дня, тогда получается совсем быстро. А вареники на скорую руку очень вкусные! Со сметанкой, да жареным лучком - объеденье. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 0,5 Килограмма
- Лук 1 Штука
- Мука 0,5 Стакана
- Масло сливочное 70 Грамм
- Сметана 0,5 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Вареники на скорую руку"
Моем и очищаем картофель. Варим в подсоленой воде до готовности. Воду сливаем. В горячую картошку добавляем сливочное масло и мнем вилкой так, чтобы получилось пюре.
Когда пюре остынет, добавляем туда яйцо, муку (на глаз, чтобы тесто не было слишком твердым) и замешиваем тесто.
Тем временем у нас уже кипит вода. Солим её по вкусу и варим вареники примерно 3 - 5 минут. Они должны подняться на поверхность воды, тогда готовы.
Оценить рецепт Вареники на скорую руку
4.9,
всего
35
Рекомендуем рецепты:
Картофельные пельмени
Салат с баклажанами, помидорами и брынзой
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Патиссоны, маринованные без стерилизации
Лечо (помидорное)
Картофельные пельмени
Салат с баклажанами, помидорами и брынзой
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Патиссоны, маринованные без стерилизации
Лечо (помидорное)
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Ирина
14.03.2014 11:57
Отличный рецепт, многие делают его с жареной капустой, творогом. С картошкой чудесно, она часто остаётся на утро.
Людмила
21.02.2014 23:28
Завтра же приготовлю, как раз пюре осталось от обеда )) А мы еще готовим ленивые вареники из творога, так же добавляем яйцо, немного муки и ложку крахмала. Потом едим с растопленным сливочным маслом или сметанкой
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ