Шпинат с адыгейским сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шпинат с адыгейским сыром - это интересный вегетарианский рецепт из книги Ведическое кулинарное искусство Адираджа даса. Готовится блюдо достаточно просто, но с большим количеством специй.
Описание приготовления:
Книга Ведическое кулинарное искусство - это сборник интереснейших вегетарианских рецептов - полезных и невероятно красивых. Может быть, шпинат с адыгейским сыром выглядит немного странно, но по вкусу он на высоте, особенно для любителей шпината. Это блюдо хорошо сочетается с рисом и чапати (чапати - индийская лепешка, наподобие мексиканской тортильи). Приступим к приготовлению.Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 450 Грамм
- Топлёное масло 1 Ст. ложка
- Кориандр 2 Чайных ложки
- Куркума 1/2 Чайных ложки
- Красный молотый перец 1/4 Чайных ложки
- Гарам-масала 1/2 Чайных ложки
- Асафетида 2 Щепотки
- Вода 3 Ст. ложки
- Сметана 100 Миллилитров
- Адыгейский сыр 225 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1/2 Чайных ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Шпинат с адыгейским сыром"
Подготовим необходимые ингредиенты. Сыр нарежем красивыми, достаточно большими кубиками. Шпинат хорошенько промоем.
В кастрюлю добавляем топленное масло, хорошенько разогреваем его и добавляем все специи одновременно. Хорошенько обжариваем, перемешивая (главное их не спалить) и добавляем нарубленный шпинат. Затем вливаем три столовые ложки воды, накрываем крышкой и тушим на слабом огне около 10 минут.
Затем в кастрюлю добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и варить на слабом огне еще около 5 минут.
Оценить рецепт Шпинат с адыгейским сыром
4.2,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Лепешки на ряженке
Слоеный салат со свеклой
Кабачковая икра без моркови
Пирожки "Наполеон"
Соус на зиму из помидоров
Лепешки на ряженке
Слоеный салат со свеклой
Кабачковая икра без моркови
Пирожки "Наполеон"
Соус на зиму из помидоров
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Елена Х
13.02.2019 18:23
Муж, думаю,не будет. У мужчин свои пунктик по поводу зелени. А мне очень понравилось. Для ужина так вообще сказка
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ