Рыба кусочками, запеченная в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличная идея для легкого и вкусного ужина или обеда - рыба кусочками, запеченная в духовке в домашних условиях, которую можно дополнить овощами по вкусу или соусом.
Описание приготовления:
Особое внимание хочется обратить на то, что если в рецепт приготовления рыбы кусочками, запеченной в духовке, используется семга или лосось, например, то их можно нарезать кубиками, однако белую рыбу лучше сильно не мельчить, чтобы она оставалась сочной. Использовать специи вовсе необязательно, если вы любите натуральный вкус, вполне хватит соли с перцем.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1-3 Зубчиков
- Хек 400 Грамм
- Маслины или оливки 100 Грамм
- Каперсы 1 Чайная ложка
- Зелень 1 Щепотка
- Соль 1 По вкусу
- Оливковое масло 1.5 Ст. ложки
- Красный лук 1-2 Штук
- Специи для рыбы 1 По вкусу
- Помидоры черри 150 Грамм
- Перец 1 По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба кусочками, запеченная в духовке"
1. Вымойте филе хека и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте кусочками, но не слишком мелко, вполне подойдут средние по толщине полосочки. Добавьте соль, перец, специи по вкусу (использовать в рецепт приготовления рыбы кусочками, запеченной в духовке можно как готовые наборы, так и любимые сушеные травы и приправы). Тщательно натрите филе специями.
2. Дно жаропрочной формы смажьте чуть-чуть растительным маслом. Можно при желании застелить форму пергаментом для выпечки, однако его тоже лучше смазать маслом. Выложите рыбу.
3. При желании в таком виде можно отправлять рыбку в духовку, однако в данном случае, это только начало. В глубокой мисочке соедините нарезанные четвертинками черри, измельчите оливки (маслины), а также нарежьте мелко красный лук. Добавьте каперсы, измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
4. Нарежьте мелко свежую зелень и заправьте все оливковым маслом. Аккуратно перемешайте и выложите все сверху рыбы ровным слоем. Использовать в этот простой рецепт рыбы кусочками, запеченной в духовке можно и другие овощи по вкусу.
5. Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, в зависимости от размера кусочков, до готовности.
Оценить рецепт Рыба кусочками, запеченная в духовке
3.2,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Камбала в фольге в духовке
Кальмар в кляре по-китайски
Салат с авокадо и морепродуктами
Семга в сливочном соусе в духовке
Салат из креветок и кальмаров без майонеза
Камбала в фольге в духовке
Кальмар в кляре по-китайски
Салат с авокадо и морепродуктами
Семга в сливочном соусе в духовке
Салат из креветок и кальмаров без майонеза
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ