Ризотто в лаваше
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вариантов ризотто — великое множество. Мы приготовим классическое, без добавок, но подадим его в лаваше, получится не горячее блюдо, а что-то вроде закуски. Можно взять с собой на работу, на природу.
Описание приготовления:
Нежный сливочный рис, пропитанный белым вином, бульоном и сливками, с добавлением выдержанного пармезана — это просто вкуснейшее блюдо. Щепотка сушеных белых грибов придаёт ризотто неповторимый вкус и аромат!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Рис Арборио 1 Стакан
- Сливки 100 Миллилитров
- Бульон 2 Стакана
- Пармезан тертый 30 Грамм
- Лаваш 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Масло оливковое 100 Миллилитров
- Лук-шалот 1 Штука
- Вино белое 100 Миллилитров
Количество порций
4
Как приготовить "Ризотто в лаваше"
Добавьте вино, потушите пару минут. Добавьте бульон. Посолите. От себя я добавила чуть-чуть белых сушеных грибов. Посолите.
Варите на небольшом огне, пока жидкость практически не выпарится. Не забудьте посолить. Затем добавьте сливочное масло.
Влейте сливки, доведите до кипения. Положите пармезан, перемешайте. Накройте крышкой и уберите с огня. Дайте настояться.
Оценить рецепт Ризотто в лаваше
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Кекс со сгущенкой
Гуляш из свиной шейки
Пирог на кислом молоке
Рисово-пшенная каша в мультиварке
Диетический соус для курицы
Кекс со сгущенкой
Гуляш из свиной шейки
Пирог на кислом молоке
Рисово-пшенная каша в мультиварке
Диетический соус для курицы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Котя
30.09.2018 10:40
Очень вкусно и интересно! Я еще отдельно пожарила на сковороде заранее подмаринованые креветки и положила сверху на блюдо для украшения+посыпала укропом
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ