Постная пицца
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам приготовить постную пиццу без мяса, сыра и яиц. Получается настоящая итальянская пицца из печи! Сочная, ароматная и невероятно вкусная.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постную пиццу. Количество ингредиентов рассчитано на 1 пиццу диаметром 20-21 см. Для начинки я использовала готовый соевый фарш, его можно заменить на сухой текстурат. Размочите его предварительно в воде и добавьте специи на свой вкус. Также для начинки можно взять любые овощи и шампиньоны.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 135 Грамм
- Тёплая вода 80 Миллилитров
- Сухие дрожжи 2 Грамма
- Сахар 5 Грамм
- Соль 4 Грамма (2 грамма — для теста, 2 грамма — для соуса)
- Масло оливковое 15 Миллилитров
- Измельченные помидоры 400 Миллилитров (в собственном соку)
- Тимьян свежий 2 Штуки (веточки)
- Соевый фарш 100-150 Грамм
- Постный майонез По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
5
Как приготовить "Постная пицца"
Муку просейте в большую миску. Добавьте соль. Влейте в тесто разведенные дрожжи и растительное масло.
Хорошо вымесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 1-1,5 часа.
Для соуса разогрейте на дне кастрюли оливковое масло. Прогрейте до легкого раскрытия аромата листики тимьяна и измельченный чеснок. Добавьте измельченные томаты. На медленном огне выпаривайте лишнюю жидкость, пока соус не уменьшится в 2-3 раза.
Готовое тесто выложите в форму для выпечки или противень. Растяните руками до необходимого диаметра, сформируйте бортики.
Выложите на пиццу томатный соус и соевый фарш. Сверху добавьте постный майонез. Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 250 градусов духовке 12-15 минут.
Оценить рецепт Постная пицца
4.3,
всего
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Яблочный коблер со сладким картофелем
Блинный торт со сливочным кремом
Хворост тонкий хрустящий без водки
Вафли гофре
Куличи украшенные безе
Яблочный коблер со сладким картофелем
Блинный торт со сливочным кремом
Хворост тонкий хрустящий без водки
Вафли гофре
Куличи украшенные безе
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ