Молочный суп с грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!
Описание приготовления:
Молочный суп с грибами - очень необычная штука. Даже не знаю, с чем этот суп можно сравнить по вкусу - он неповторим и несравним. Тот случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать :) У нас в семье этот суп пользуется довольно большой популярностью, готовим его и на завтрак, и на обед. Так что - рекомендую приготовить, возможно вам тоже понравится.Как приготовить молочный суп с грибами:
1. Сливочное масло растапливаем. Обжариваем на нем мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь.
2. Шампиньоны помыть, почистить и порезать на несколько частей. Все добавляем к обжарке.
3. Когда грибы готовы – добавляем муку и оставляем тушиться около 1 минуты.
4. Выкладываем все в кастрюлю, заливаем молоком. Все перемешиваем и варим. После того, как суп закипел – выключаем плиту, а кастрюлю накрываем крышкой. Оставляем томиться под крышкой на 5 минут.
5. Суп можно подавать с гренками. Приятного аппетита! :)
Подавать такой суп лучше всего на обед, хотя знаю, что многие им и завтракают. Как по мне, для завтрака - тяжеловато. Не знаю, как ваш желудок воспримет такое необычное сочетание молока и грибов, но мой воспринимает превосходно :)
Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 Грамм
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Масло сливочное 100 Грамм
- Молоко 1 Литр
Количество порций
4
Калорийность
140 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
Оценить рецепт Молочный суп с грибами
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пасха из сырковой массы
Рецепт кислых блинов
Грибы, тушенные со сливками
Оладушки из творога
Белый сливочный соус
Пасха из сырковой массы
Рецепт кислых блинов
Грибы, тушенные со сливками
Оладушки из творога
Белый сливочный соус
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ