Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины с апельсином

Маффины с апельсином

Приготовил : Марина Золотцева

25.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить маффины с апельсином.

Описание приготовления:

Такие маффины с апельсином в домашних условиях - невероятно ароматные, очень нежные и потрясающе вкусные. Глазурь лишь дополнит их и сделает более аппетитными. Но и без нее выпечка получается идеальной. При желании дополнить рецепт можно также сухофруктами или цукатами, например.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Тесто

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан
Сок апельсина 100 Грамм
Сметана 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 200 Грамм
Мука 3.5 Стакана
Сахар 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Щепотка
Апельсин 1 Штука

Количество порций 12

Как приготовить "Маффины с апельсином"

1. Вымойте апельсин и обсушите. Аккуратно снимите цедру.

2. Выжмите сок 1 крупного и сочного или 2 средних апельсинов. Немного оставьте для глазури.

3. Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром, соком, молоком, сметаной и сливочным маслом.

4. Отдельно соедините просеянную муку с разрыхлителем и солью. Выкладывайте в мисочку небольшими порциями и продолжайте взбивать.

5. Добавьте в конце в тесто немного цедры и еще раз перемешайте. Еще дополнить этот простой рецепт маффинов с апельсином можно щепоткой корицы, например.

6. Подготовьте формочки, удобнее всего использовать бумажные. Выложите тесто в формы и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 25 минут при средней температуре.