Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой /
Лепешки на простокваше с творогом и зеленью
Лепешки на простокваше с творогом и зеленью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто невероятно вкусное, хрустящее, легкое и мягкое. Начинка тоже легкая из творога с укропом. Лепешки готовятся в форме пирожка.
Описание приготовления:
Такие лепешки-пирожки можно приготовить на кефире, кислом молоке, ряженке. Тесто напоминает чем-то тесто для чебуреков. Для начинки берем творог любой жирности, зелень тоже на свой вкус, у меня укроп. Начинка может быть любой. Лепешки хороши в теплом и в остывшем состоянии. А подавать их можно с соусом из сметаны с чесноком через пресс, с зеленью. Вкусно будет с помидором, с томатным соком, с чаем или кофе. Можно приготовить лепешки на завтрак, обед, полдник. Еще это блюдо бюджетное, готовится очень быстро.Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 Грамм
- Укроп 2 Штуки
- Яйцо 2 Штуки
- Простокваша 1 Стакан
- Мука 3 Стакана
- Соль По вкусу
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки )
Количество порций
10
Как приготовить "Лепешки на простокваше с творогом и зеленью "
Сначала приготовим тесто. На стол высыпать пару стаканов муки, в центре сделать воронку и влить простоквашу и взбитое яйцо. Добавить щепотку соли и соду. Замешиваем тесто, подсыпая оставшуюся муку (сколько пойдет). Замешиваем, пока тесто перестанет липнуть к рукам.
Тесто разделить на маленькие шарики размером с мячик для пинг понга. Стол припудрить мукой и раскатать каждый шарик в очень тонкий блин.
Второй половиной накрываем начинку, прижимаем сначала руками, вытесняя воздух, и прокатываем скалкой без фанатизма, начиная с начинки и заканчивая краями теста.
Оценить рецепт Лепешки на простокваше с творогом и зеленью
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Вишневый пирог Наслаждение
Блины на кефире без яиц
Баранина в кефире
Тесто для беляшей на кефире
Кокосовые пирожные со сгущенкой
Вишневый пирог Наслаждение
Блины на кефире без яиц
Баранина в кефире
Тесто для беляшей на кефире
Кокосовые пирожные со сгущенкой
Редакция рекомендует 1:
Прикрепить
фото
Отправить
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ