Квас из цикория
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Квас давно известен и любим народом. Но обычно он на хлебе, готовится не мало времени и многим его просто нельзя по ряду причин. Поэтому хочу предложить быстрый и очень вкусный квас из цикория.
Описание приготовления:
Квас, который я вам сейчас предлагаю, ничем не отличается по вкусу от обычного, который мы делаем у себя дома. Получается он насыщенного хлебного вкуса, хотя там нет ни грамма хлеба. Если уменьшить немного сахара, то его запросто можно использовать для приготовления окрошки. Ну а если любите сладкие газированные напитки, то наоборот увеличьте немного его количество. Да и на утро вы не увидите отеков, если даже выпьете его на ночь. Только дрожжи нужно брать хорошего качества и не держать квас в тепле, иначе он перебродит и будет напоминать брагу.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 200 Грамм
- Дрожжи 4 Грамма (сухие)
- Вода 2.5 Литра
- Лимонная кислота 0,5 Чайных ложки
- Цикорий 1 Ст. ложка (порошок)
Количество порций
8
Калорийность
367 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
90 г
Углеводы
Как приготовить "Квас из цикория"
В кастрюлю налейте воду. Добавьте сахар, цикорий и лимонную кислоту, перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и снимите с огня. Остудите напиток до температуры примерно 30 градусов.
Перелейте квас в емкость, я перелила в трех литровую банку, закройте крышкой и поставьте в теплое место на 4-6 часов.
Совет от повара:
Этот квас не рекомендую пить перед вождением автомобиля, так как он может иметь небольшой градус.Оценить рецепт Квас из цикория
4.4,
всего
20
Рекомендуем рецепты:
Творожное дрожжевое тесто для пирожков
Кекс из дрожжевого теста
Булочки без яиц
Дрожжевой хлеб на сковороде
Ячменный хлеб
Творожное дрожжевое тесто для пирожков
Кекс из дрожжевого теста
Булочки без яиц
Дрожжевой хлеб на сковороде
Ячменный хлеб
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Алла
18.10.2021 12:55
я убавила сахар до 150 г и цикорий купила в супермаркете - он там продается в пакетиках. еще добавила изюм и получился суперский квас из цикория. очень способствует аппетиту, он газированный и ароматный. даже дочка пила его
Квас - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ