Классический Хумус
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт приготовления ближневосточного соуса "Хумус" из нута (турецкий горох).
Описание приготовления:
Хумус очень популярен на всем Ближнем Востоке, рецепт Хумуса передают поколениям в Турции, Марокко и Северной Африке. Готовить его очень легко и просто, главное иметь при себе все нужные ингредиенты.Состав / Ингредиенты:
- Турецкий горох нут 400 Грамм
- Тахини 1/2+1 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Лимон 1/2 Штуки (сок)
- Молотый кумин 1/2 Чайных ложки
- Молотый кумин 1/2 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка (по вкусу)
- Холодная вода 3-5 Ст. ложек
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Классический Хумус"
Покрошите 4 зубчика чеснока. Добавьте сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки молотого тмина и залейте 5 столовых ложек воды.
Оценить рецепт Классический Хумус
4.3,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Калопс (тушеное мясо)
Кугелис
Картофель с шампиньонами в мультиварке
Соте из фасоли
Салат из фасоли по-болгарски
Калопс (тушеное мясо)
Кугелис
Картофель с шампиньонами в мультиварке
Соте из фасоли
Салат из фасоли по-болгарски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
елена
13.03.2013 13:51
Ольга забыла написать одну главную вещь - как готовить нут. Его нужно сначало на ночь замочить, а потом варить 4-6 часов.
Хумус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ