Кеббе по-ливански
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кеббе по внешнему виду напоминают котлетки, блюдо имеет много рецептов, но одно в них неизменно — это добавление в фарш булгура. Сегодня предлагаю простой рецепт, а подавать будем на шпажках.
Описание приготовления:
Для кеббе лучше всего взять постное мясо, это может быть вырезка, филейная часть или лопатка. Если фарш получится слишком сухим, то разбавьте его немного холодной водой. Лучше всего подавать кеббе со свежими овощами и зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 Зубчик
- Фарш говяжий 300 Грамм
- Булгур 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
- Лук репчатый 1 Штука
- Специи 1/2 Чайных ложки (кумин, корица)
- Кедровые орешки 1 Ст. ложка
- Перец черный По вкусу
- Яйцo 1 Штука (мелкое)
Количество порций
3
Калорийность
242 ккал
Калорийность
13 г
Белки
13 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Кеббе по-ливански"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кеббе по-ливански. Деревянные шампура замочите на 2-3 часа в холодной воде.
Булгур промойте и залейте холодной водой. Оставьте крупу на 2 часа, после чего еще раз промойте и дайте воде полностью стечь.
В миску выложите фарш, булгур и специи. Репчатый лук почистите и мелко порежьте, посолите. Все хорошо перемешайте.
Разбейте в миску с фаршем яйцо, добавьте измельченный чеснок и кедровые орешки. Все хорошо перемешайте и тщательно отбейте массу.
Выложите кеббе на противень смазанный растительным маслом и запекайте при температуре 170 градусов в течение 15-25 минут до готовности. Готовые кеббе по-ливански достаньте и сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт Кеббе по-ливански
4.3,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Картофель с мясом и грибами
Суп "Лывжа"
Пицца "Болоньезе"
Говяжья вырезка с грибами
Шашлык из телятины по-грузински
Картофель с мясом и грибами
Суп "Лывжа"
Пицца "Болоньезе"
Говяжья вырезка с грибами
Шашлык из телятины по-грузински
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
- Запеченные спагетти с сосисками
- Рулетики из свинины, запеченные в духовке
- Куриные шашлычки на шпажках в духовке
- Маринад для шашлыка с луком
- Шашлык "Наполеон"
- Мясные зразы с грибами
- Шашлык с горчицей и майонезом
- Шашлык в чайном маринаде
- Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
- Жареные свиные ребрышки в духовке
ПОЛЕЗНОЕ