Хворост по-татарски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный, красивый и хрустящий десерт - национальное татарское блюдо. Его довольно легко приготовить, ну а полакомиться такой вкуснятиной соберется вся семья.
Описание приготовления:
В национальной татарской кухне существует множество вариантов приготовления хвороста, каждый из которых отличается по рецептуре, форме и вкусу, и у каждого есть свое особое название. Рецепт приготовления хвороста по-татарски, о котором хочу рассказать я, самый простой, и его название переводится как "птичьи язычки", наверное, из-за формы и рассыпчатой текстуры. Такой хворост получается очень хрустящий и невероятно вкусный, для детей это самое лучшее лакомство, да и взрослые не откажутся похрустеть им за чашечкой чая или кофе. Ну а для того чтобы приготовить такое лакомство, вам необходимо всего лишь ознакомиться с этим простым рецептом хвороста по-татарски, и пол дела сделано.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Яйцо 3-4 Штук
- Молоко 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное - По вкусу (для жарки)
- Сахарная пудра - По вкусу (для посыпки)
Количество порций
10
Калорийность
270 ккал
Калорийность
11 г
Белки
4 г
Жиры
48 г
Углеводы
Как приготовить "Хворост по-татарски"
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и молоко, перемешиваем, пока гранулы полностью не растворятся. Теперь начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто, оно должно получиться довольно крутое, плотное и эластичное. Готовое тесто накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в тепло на пол часа. Затем разделяем его на несколько частей (так с ним удобней работать) и каждую часть раскатываем в тонкий пласт шириной 1,5-2 мм.
В кастрюльку наливаем растительное масло (примерно 2-3 стакана) и ставим на огонь. Когда оно закипит, опускаем в него ромбики из теста. Масло должно полностью их накрывать.
Когда ромбики станут золотистого цвета, выкладываем их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Оценить рецепт Хворост по-татарски
4.8,
всего
83
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Быстрые жареные пирожки
Кляр для отбивных
Армянский торт "Микадо" настоящий
Салат из печени трески "На дне морском"
Баница болгарская
Быстрые жареные пирожки
Кляр для отбивных
Армянский торт "Микадо" настоящий
Салат из печени трески "На дне морском"
Баница болгарская
Редакция рекомендует:
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Хворост - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ