Гуляш классический из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, сочный и ароматный гуляш из нежной свинины! Никто не сможет устоять перед этим блюдом! Простой способ накормить сытно всю семью, а подавать такой гуляш можно с совершенно любым гарниром.
Описание приготовления:
На данный момент существует множество способов приготовления этого замечательного блюда. Я сегодня расскажу, как приготовить гуляш классический из свинины. Свинину конечно можете заменить на любое мясо, только учитывайте, что вкус, калорийность и время приготовления будут другими. Например, говядина будет готовиться немного дольше, а если вы возьмёте индейку или куриное филе, то времени уйдёт чуть меньше. Мясо по этому рецепту получается нежное и сочное, а большое количество ароматного и яркого соуса, с успехом выполнит роль подливки к любому гарниру.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 Грамм (филе)
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Мука 1 Ст. ложка (с горкой)
- Томатная паста 1,5 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Специи По вкусу
- Паприка 1 Ст. ложка
- Вода 500 Миллилитров
- Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций
6
Калорийность
143 ккал
Калорийность
9 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Гуляш классический из свинины"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Соль и специи берите на свой вкус. Лук и морковь очистите и ополосните.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на разогретую сковороду с маслом.
Обжарьте на сильном огне до появления лёгкой румяной корочки.
Затем добавьте нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную небольшими брусочками. Так же добавьте паприку и любимые специи по вкусу.
Перемешайте и готовьте мясо с овощами 5-7 минут.
Затем добавьте нарезанный кубиками чеснок и томатную пасту.
Перемешайте и готовьте ещё пару минут.
Посыпьте всё мукой.
И энергично перемешайте.
Тонкой струйкой влейте кипяток, добавьте лавровый лист и соль по вкусу.
Перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около 45 минут (до готовности мяса).
Гуляш классический из свинины готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гуляш классический из свинины
5.0,
всего
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Очень вкусный шашлык из свинины
Стейк на гриле в маринаде
Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Свинина горячего копчения в коптильне
Плов с каштанами и сухофруктами
Очень вкусный шашлык из свинины
Стейк на гриле в маринаде
Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Свинина горячего копчения в коптильне
Плов с каштанами и сухофруктами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ