Французский лимонный тарт
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите удивить своих знакомых необычным десертом, то предложите лимонный тарт, с приготовлением которого вы успешно справитесь. Смотрите рецепт, как приготовить французский лимонный тарт.
Описание приготовления:
Этот рецепт максимально выигрышный для любой хозяйки. Тарт получается очень легким. Начинка включает в себя жирные сливки, желток и лимон. Ничего лишнего, лаконично и очень вкусно. Десерт можно подавать как к чаю, так и к кофе. Прелесть этого тарта в том, что начинка получается влажной, а слой теста очень тонкий и рассыпчатый. Сверху начинки образуется тоненькая корочка, придающая особый вкус этому десерту.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 4 Штуки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Яйцо 6 Штук
- Сливки 125 Миллилитров
- Мука пшеничная 175 Грамм
- Сахар 225 Грамм
- Сахарная пудра 25 Грамм
- Вода 1 Ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
218 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Французский лимонный тарт"
1. Перед тем как приготовить французский лимонный тарт, предварительно заморозьте сливочное масло. Порубите его на мелкие кусочки. Смешайте при помощи блендера кусочки масла, муку и сахарную пудру.
3. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не приобретет эластичность. Если тесто все еще мягкое, положите его в морозильник на 15-20 минут, предварительно завернув в пищевую фольгу.
4. Раскатайте тонко тесто. Уложите его в форму так, чтобы образовались бортики. Все, что выше бортиков, обрежьте. Вилкой аккуратно наколите тесто. Накройте сверху пергаментом или фольгой. Насыпьте крупу для утяжеления. Это может быть фасоль или горох. Первые 15 минут выпекать корж под утяжелителем. Затем убрать его и выпекать в духовке при 200 градусах еще на протяжении 12 минут. После чего корж следует вынуть и остудить.
5. Взбейте желтки с сахаром. После образования пышной пены, не останавливая процесс, добавьте жирные сливки и продолжайте взбивать.
Оценить рецепт Французский лимонный тарт
2.7,
всего
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шарлотка с яблоками и сливами
Кулич тяжелый
Желе из шампанского с фруктами и ягодами
Салат с печенью и карамелизированными сливами
Блинный торт сладкий
Шарлотка с яблоками и сливами
Кулич тяжелый
Желе из шампанского с фруктами и ягодами
Салат с печенью и карамелизированными сливами
Блинный торт сладкий
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Тарты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ