Цитрусовое печенье
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления печенья с цедрой лайма и лимона, соком цитрусовых и сахарной посыпкой.
Описание приготовления:
По этому рецепту получается 2 дюжины печенья. Мягкое сахарное печенье с ноткой лайма отлично подходит к чаю.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 1/2-2 Стакана
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Сахар 3/4 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Цедра лимона 1 1/2 Чайных ложки
- Цедра лайма 1 1/2 Чайных ложки
- Свежий лимонный сок 1 1/2 Чайных ложки
- Сок лайма 1 1/2 Чайных ложки
- Ваниль 1/2 Чайных ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Цитрусовое печенье"
1. Чтобы сделать посыпку, мелко натереть цедру. Смешать сахар и цедру в небольшой миске, отставить в сторону.
2. Приготовить печенье. В небольшой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. В большой миске взбить сливочное масло и сахар вместе. Добавить яйцо и перемешать. Добавить мелко натертую цедру и сок лайма и лимона, а также ваниль. Перемешать. Добавить половину мучной смеси, осторожно перемешать, а затем добавить оставшуюся муку. Если тесто очень липкое, добавляйте еще муку по мере необходимости, до тех пор, пока тесто не станет едва липким. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. После того, как тесто охладится, нагреть духовку до 175градусов. Ложкой выложить тесто на противень, используя на одно печенье по 1 столовой ложке. Каждый шарик обвалять в сахарной посыпке.
Оценить рецепт Цитрусовое печенье
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог с грушами и орехами
Курица в ананасовой глазури
Салат с пекинской капустой и яблоком
Традиционный Английский пудинг на Рождество
Яблочное мороженое 2
Пирог с грушами и орехами
Курица в ананасовой глазури
Салат с пекинской капустой и яблоком
Традиционный Английский пудинг на Рождество
Яблочное мороженое 2
Редакция рекомендует 1:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
sonya
03.09.2014 22:18
"несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/2 Чашки" 1/2Чашки - это сколько в граммах?
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ